PERANAN WANITA TANI DALAM USAHA TERNAK SAPI POTONG (Kasus Kelompok Tani Sri Rejeki, Desa Jayakarta, Kec. Talang Empat, Kab. Bengkulu Tengah)
DOI:
https://doi.org/10.36085/jinak.v1i2.1819Abstract
ABSTRAK
Wanita tani memiliki peran ekonomi selain peran domestik dalam rumah tangga petani. Peran ekonomi umumnya untuk menghasilkan penghasilan tambahan bagi keluarga, seperti dalam usaha ternak sapi potong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan wanita tani dalam kegiatan budidaya dan pemasaran ternak sapi potong di desa Jayakarta kecamatan Talang Empat kabupaten Bengkulu Tengah. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus sampai dengan September 2020 dengan metode survei melibatkan 13 orang wanita tani di kelompok tani Sri Rejeki desa Jayakarta. Data yang dikumpulkan adalah kegiatan wanita tani dalam mendukung budidaya sapi potong dan hubungannya dalam pengambilan keputusan penjualan ternak, yang dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa wanita tani memiliki peranan penting di dalam budidaya ternak terutama dalam penyediaan pakan hijauan yaitu sebesar 63,28%. Curahan waktu tenaga kerja wanita tani dalam budidaya ternak sapi potong sebesar 177 jam per bulan atau setara dengan 22 HOK per bulan. Pengambilan keputusan dalam penjualan ternak lebih didominasi oleh wanita tani pada sistem pemeliharaan intensif dan semi intensif dengan jumlah ternak kurang dari 5 ekor. Peran wanita tani dalam budidaya ternak dengan sistem intensif berhubungan positif dengan pengambilan keputusan dalam penjualan ternak.
Â
Kata kunci : Peranan wanita tani, budidaya ternak, penjualan ternak, sapi potong
References
DAFTAR PUSTAKA
Anggraini. N., dan Putra. R.A. 2017. Analisis Potensi Wilayah Dalam Pengembangan Peternakansapi Potong Di Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung. Jurnal AGRIFO. Vol. 2. No. 2. hlm: 82 – 100.
Rauf, AA dan Munawaroh. S. 2016. Analisis Efisiensi Teknis Dan Faktor Penentu Inefisiensi Usaha Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Gorontalo. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Vol. 19, No.2, hlm. 103 – 118.
Bayer W, Letty B. 2010. The Role of Livestock in Developing Communities: Enchacing Multifuctionality. Bloemfontein (ZA): University of Free State. P: 30 – 50.
Dalmiyatun, T., Roessali, W., Sumekar, W., & Mardiningsih, D. 2015. Peran Serta wanita peternak pada usaha sapi perah di Kecamatan Ungaran Timur untuk meningkatkan kontribusi pendapatan keluarga. Prosiding Seminar Nasional Agribisnis dan Pengembangekonomi Perdesaan II, hlm 458 – 467.
Daroini, A. 2013. Pola Pemasaran Sapi Potong pada Peternakan Skala Kecil Di Kabupaten Kediri. Jurnal Manajemen Agribisnis. Vol. 13 No 1, hlm 55-62.
Elisabet. R. 2008. Peran Ganda Wanita Tani dalam MencapaiKetahanan Pangan Rumah Tangga di Pedesaan. Iptek Tanaman Pangan Vol. 3 No. 1 hlm. 59 – 68.
Hastag dan Asnawi. A. 2015. Analisis Keuntungan Peternak Sapi Potong Berbasis Peternakan Rakyat di Kabupaten Bone. JIIP. Volume 1 No. 1, hlm 240-252.
Hugeng, S. 2011. Alokasi waktu kerja dan kontribusi perempuan terhadap pendapaan keluarga di permukiman transmigrasi Sei Rmbutan SP2. Jurnal Ketramsmigrasian, Vol. 28 No 02 hlm. 125 – 134.
Hayati, Amanah S., Aida Vitayala Hubeis. AV., dan Tjitropanoto. P. 2015. Kemampuan Perempuan Tani Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Jurnal Sosiohumaniora Volume 18, No 03, hlm. 229 – 235.
Indah Aswiyati. 2016. Peran Wanita Dalam Menunjang Perekonomian Rumah Tangga Keluarga Petani Tradisional Untuk Penanggulangan Kemiskinan Di Desa Kuwil Kecamatan Kalawat. Jurnal Holistik, Volume 09 No. 17 hlm. 1 – 18.
Keppi. S., dan Ferlinda. D.A. 2012. Persepsi Wanita Pedagang Terhadap Pasar Induk Puspa Agro Serta Kontribusinya Terhadap Pendapatan Rumah Tangga. Jurnal AGRISE Volume 12. No. 1 hlm.59 – 73.
Kusmiyati dan Priyanti, 2014. Peranan dan Alokasi Waktu Tenaga Kerja Perempuan dalam Usaha Ternak Sapi Potong di Jawa Timur. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner hlm. 278 – 288.
Lestariningsih. M, Basuki., dan Endang Y. 2008. Peranserta Wanita Peternak Sapi Perah Dalam Meningkatkan Taraf Hidup Keluarga. Jurnal Ekuitas Vol.12 No.1 hlm. 121 – 141.
Mastuti. S. dan Hidayat. N.N. 2008. Peranan Tenaga Kerja Perempuan dalam Usaha Ternak Sapi Perah di Kabupaten Banyumas. Jurnal Animal Production. Volume 11 No.1 hlm. 40 – 47.
Nadhira dan Sumarti. 2017. Analisis Gender Dalam Usaha Ternak Dan Hubungannya Dengan Pendapatan Rumah Tangga Peternak Sapi Perah (Kasus Desa Margamukti, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung). Jurnal Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat [JSKPM], Vol. 1 No 2 hlm. 129 – 142.
Santoso. U. dan Kususiyah. 2015. Kontribusi dan Status Wanita dalam Usaha Peternakan Sapi Potong. Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol. 10 No. 1 hlm. 32 – 43.
Suresti. A. dan Wati. R. 2012. Strategi Pengembangan UsahaPeternakanSapi Potong di Kabupaten Pesisir Selatan. Jurnal Peternakan Indonesia. Volume 14, No.(1) hlm. 249 – 262.
Utami. LS., Baba. S., dan Nurani. SS. S.N. 2016. Hubungan Karakteristik Peternak Dengan Skala Usaha Ternak Kerbau di Desa Sumbang Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang JITP Vol. 4 No. 3 hlm. 146 – 150.
Puspitawati, H., M. Simanjuntak dan L. Hayati. 2012. Kontribusi ekonomi dan peran ganda perempuan serta pengaruhnya terhadap kesejahteraan subjektif. Jur. Ilm. Kel. & Kons., Vol. 5 No.1 hlm.11 – 18.
Yunilsa. 2005. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Curahan Waktu Tenaga Kerja Wanita dalam Pemeliharaan Ternak Sapi di Kecamatan Hamparan Perak (Factors that Influence Time Reality Women Labours In Cattles Career in Subdistrict of Hamparan Perak). Jurnal Agribisnis Peternakan, Vol. 1, No. 3 hlm. 117 – 122.
