PENGUATAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT MELALUI SISTEM HIDROPONIK DAN AKUAPONIK SEDERHANA DESA SIRNAMANAH

Nur Izzati; Eko Wiji Pamungkas; Dede Suhendi; Dini Fitriani; Irawati; Intan Ariyani

doi:10.36085/sa.v5i1.9343

Authors

Nur Izzati STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia
Eko Wiji Pamungkas STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia
Dede Suhendi STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia
Dini Fitriani STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia
Irawati STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia
Intan Ariyani STIE Wibawa Karta Raharja, Purwakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36085/sa.v5i1.9343

Keywords:

Hidroponik sederhana, ketahanan pangan, Desa Sirnamanah

Abstract

Ketahanan pangan rumah tangga dapat ditingkatkan melalui inovasi budidaya tanaman dengan sistem hidroponik sederhana. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Sirnamanah dengan metode penyuluhan, diskusi, dan praktik langsung menggunakan aqua gelas bekas,rockwool, benih sayuran, serta galon berisi ikan lele. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi dari masyarakat, terutama ibu rumah tangga dan pemuda desa, yang mampu membuat instalasi hidroponik sederhana dengan baik. Penerapan sistem ini terbukti mudah dilakukan, bermanfaat bagi ketahanan pangan, serta berpotensi dikembangkan menjadi usaha kecil. Selain itu, kegiatan ini menunjukkan bahwa masyarakat mampu mengimplementasikan sistem hidroponik sederhana menggunakan bahan lokal seperti pipa paralon, botol bekas, dan nutrisi hidroponik AB Mix. Setelah tiga bulan pendampingan, tingkat keberhasilan pertumbuhan tanaman mencapai 90%, dan 75% peserta melanjutkan budidaya secara mandiri. Kegiatan ini berkontribusi terhadap peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pertanian urban, diversifikasi pangan, serta pemanfaatan teknologi pertanian sederhana di lingkungan rumah tangga.

References

Alim, M. T., Andirfa, M., Fitriani, A., & Fitri, A. M. (2025). Hidroponik Berbasis Bahan Bekas: Upaya Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Batuphat Timur Kota Lhokseumawe. Jurnal Medika: Medika, 4(3), 420–423.

Efendi, E., Harahap, A., Sitorus, Z., Hutapea, A. A., & Ardyansyah, F. (2023). Penerapan Teknologi Hidroponik Dan Budikdamber Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Di Desa Punggulan Kecamatan Air Joman. Journal Of Human And Education (JAHE), 3(2), 244–251.

Fitriani, D., Ratnaningsih, L., Choirunnisa, F., Hartanti, L. P., Sabrina, Z. S. M. N., Maharani, E. F. P. A., Putri, A. A. A., Rifaldi, K., Lacita, I. T. C., & Sagita, T. B. (2024). Penyuluhan Penanaman Hidroponik Vertikal Sebagai Upaya Ketahanan Pangan di Desa Gelam, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM), 3(01), 126–132.

Istiyono, Y. P., Sumatirta, E. S., Triyanto, I. R., Abdillah, I. T., Dibyantoro, D., & Putri, W. (2024). Hidroponik Menuju Ketahanan Pangan Keluarga Dalam Membentuk Pertanian Kuat Dan Terpadu. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 5(2), 1911–1915.

Kuntariningsih, A., & Supriyadi, A. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Urban Farming Hidroponik dan Eco-Enzyme untuk Ketahanan Pangan dan Pengelolaan Limbah di Kelurahan Bendan Ngisor, Kota Semarang: Penelitian. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 3(4), 4147–4156.

Lumbantoruan, S. M., Susilawati, S., Gustiar, F., Ramadhani, F., Sefrila, M., Ningsih, A. K., Ria, R. P., Fadilah, L. N., Irmawati, I., & Cahya, M. (2025). Optimalisasi Pertanian di Lahan Terbatas Melalui Integrasi Hidroponik dan Pertanian Organik sebagai Strategi Ketahanan Pangan Berkelanjutan di Desa Permata Baru. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(7), 3784–3792.

Nabillah, N. S., Harmono, B. A., Tata, M. A., Putra, W. W., Jenali, G. D. K., Pangesti, A. M., Putri, S. N. P., & Ahlam, D. A. (2025). Implementasi Sistem Hidroponik dalam Mendukung Ketahanan Pangan Masyarakat di Desa Kepunten. INSAN CENDEKIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 258–264.

Novianto, N., & Dwiana, S. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui Budidaya Sayuran Hidroponik Wick System Dilahan Pekarangan Desa Triwikaton. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 1(2).

Prasetyani, D., & Mahendrastiti, A. E. (2022). Pelatihan tanaman hidroponik sebagai langkah mewujudkan ketahanan pangan di Kecamatan Boyolali. J-Abdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(10), 2629–2634.

Rahardjo, M. G., Larasati, S., Nugroho, S. P., Ahsania, M. M., Aiman, M. R., Al-Muqorrobin, M. F., Salsabela, M., Nabilah, D., Saputro, B. A., & Fitriana, T. R. (2024). Optimalisasi Lahan Sempit Melalui Teknik Hidroponik sebagai Alternatif Media Tanam untuk Masyarakat Dusun Sarap Desa Pesu Kecamatan Wedi Kabupaten Klaten. Jurnal Pengabdian Sosial, 1(10), 1712–1721.

Ramadhan, G. M. (2021). Pelatihan Pengembangan Sistem Aquaponik Budikdamber Untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Kecerdasan Ekologis Masyarakat. Madaniya, 2(1), 51–59.

Reftyawati, D., Rahman, M. A., & Alisha, A. D. (2024). Hidroponik sebagai alternatif tanaman unggulan dalam meningkatkan produktivitas pertanian. Jurnal Pengabdian Sosial, 1(4), 234–240.

Rohman, F., Saputra, R., Rasinta, I., Viyona, M., Daulay, D. P., Aini, L., Indriyani, I., Pratama, Y. Z., Fortuna, D., & Lisani, L. (2025). Pelatihan Hidroponik sebagai Upaya Pemberdayaan Generasi Z dalam Mendukung Ketahanan Pangan Berkelanjutan. JDISTIRA-Jurnal Pengabdian Inovasi Dan Teknologi Kepada Masyarakat, 5(2), 307–312.

Sitohang, E. J., Ana, A. P., Alfikri, M. R., Mulyanti, D. R., & Sitohang, I. G. (2023). Optimalisasi Urban Farming Menggunakan Botol Bekas Sebagai Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Di Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur. Nawadeepa: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 130–134.

Wulansari, N. K., Windiarti, R. D. H., Anggraeni, G., & Tikafebrianti, L. (2023). Peningkatan Keterampilan Budidaya Sayur Metode Hidroponik di Lahan Sempit: Upaya Meningkatan Ketahanan Pangan Keluarga. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(8), 1547–1551.