PELATIHAN PEMBUATAN SERBUK JAHE UNTUK MENINGKATKAN IMUN TUBUH DAN NILAI EKONOMI LANSIA SAAT PANDEMIC COVID-19
DOI:
https://doi.org/10.36085/jpmbr.v5i1.1643Abstrak
BPPLU merupakan lembaga social yang khusus memberikan jaminan hidup, pemeliharaan kesehatan, bimbingan mental spiritual dan memberikan penyantunan kepada lanjut usia yang mmengalami keterbelakangan ekonomi, yang diterlantarkan oleh keluarganya dan hambatan fungsi soialnya. Pelatihan pembuatan serbuk jahe bertujuan agar lansia dapat membuat serbuk jahe sendiri untuk tambahan nilai ekonomi saat pandemic covid19 serta meningkatkan daya tahan tubuh lansia. Metode Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan dipanti social tresna werdha kota Bengkulu menggunakan metode video dan demonstrasi langsung pembuatan serbuk jahe. Berdasarkan pengabdian yang telah dilakukan pada lansia yang berada dipanti social sehingga lansia mampu memiliki keahlian dan ketrampilan dalam membuat serbuk jahe sendiri agar bisa dijual sehingga dapat meningkatkan ekonomi lansia dan dapat dikonsumsi untuk meningkatkan imun tubuh lansia.
Keyword: Serbuk Jahe, Covid-19, Ekonomi, Imun Tubuh
Referensi
Abdullah. (2005). Buku Keperawatan Lansia dengan Hipertensi. Gramedia, Jakarta.
Badiyah, S. (2009). Lanjut Usia dan Keperawatan Gerontik. Nuha Medika, Yogyakarta.
Darmojo, B. (2014). Geriantri Ilmu Kesehatan Usia Lanjut. FKUI, Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2015). Rencana Strategis Kemenkes Kesehatan Tahun 2015-2019, Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Pedoman Kesiapsiagaan Menghadapi Coronavirus Disease (Covid-19) yang Dilaksanakan pada 1 Maret 2020 dan 3 Maret 2020, Jakarta.
Maryam. (2016). Mengenal Usia Lanjut dan Perawatannya. Salemba, Jakarta.
Medika, N. (2017). Promosi Kesehatan & Ilmu Perilaku. Rineka Cipta, Jakarta.
Profil Kesehatan Kota Bengkulu. (2020). Laporan Covid-19 Provinsi Bengkulu, Bengkulu.
Riskesdas. (2013). Penyakit yang Paling Banyak di Derita Lansia, Jakarta.
Sjaifoellah, N. 2008. Buku Ajaran Ilmu Penyakit Dalam. 1st Ed. FKUI, Jakarta.
Wahyudi, N. (2012). Asuhan Keperawatan Gerontik. EGC, Jakarta.
